Pour déguster les délices de la mer, couples, familles et amis jettent l’ancre au Phare Du Nord où le chef et le sommelier réinventent les saveurs avec des accords metsvins. Le menu table d’hôte comprend pour chaque convive  Un potage du marché une valeur de 7 $ Une salade “Le Phare” une valeur de 10 $ Un plat une valeur jusqu’à 32 $, au choix parmi Escalope de veau a l’aubergine et parmesan Poêlée de filet de morue à l’estragon et moules Foie de veau persillé, poivre rose Filets de perchaude, beurre citronné et câpres Entrecôte de bœuf Angus, poivre vert Cuisses de grenouilles à la provençale Un verre de vin rouge ou blanc une valeur de 9 $ Un dessert une valeur de 8 $ Un café ou un thé une valeur de 3,50 $ Au Phare Du Nord, le chef sélectionne la meilleure pêche du jour et assaisonne poissons et fruits de mer pour concocter un menu table d’hôte original. En entrée, les serveurs posent sur les nappes blanches un potage préparé à base de légumes du marché, avant que la salade ne rafraichisse le palais des convives. Les filets de perchaude délicatement grillés au charbon de bois dévoilent leurs arômes citronnés, tandis que la poêlée de filet de morue assaisonnée à l’estragon s’accompagne de moules fraiches. Les amateurs de viande trouvent leur bonheur avec une tendre escalope de veau à l’aubergine et au parmesan, ou une entrecôte de bœuf Angus relevée au poivre vert. Côté vin, le sommelier François Malo propose un verre de vin rouge ou de vin blanc en accord avec le plat des fins gourmets. Le chef dresse ensuite les assiettes des gourmands pour y déposer un fondant double chocolat au café et rhum ou un gâteau praliné à la noisette. Phare Du Nord Depuis 1992 à Laval, Joseph et François mènent la barque de leur entreprise familiale pour proposer des mets savoureux sublimant les trésors de la mer. Dans la salle du restaurant ouvert tous les jours, la grande mosaïque faisant hommage à la mer est mise en valeur par un éclairage élégant. Le restaurant Phare Du Nord est maintenant sur Facebook                  Bien que le Phare Du Nord propose parfois des rabais et remises sur son site internet, ce Groupon reste la meilleure offre disponible.